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幼儿园食堂厨房怎么设计
厨房在每个幼儿园必不可少,是园所的重要组成部分,与幼儿健康紧密联系,八吉星商厨工程为了确保食品安全等问题,今天就和大家分享一下幼儿园厨房应该如何设计。 幼儿园厨房如
2021-03-19
餐厅厨房排水沟设计要注意什么
餐厅厨房时制作没事的地方,合理的设计可以提高厨师的工作效率,保证食品卫生等。那么,下面八吉星小编为大家分享餐厅厨房排水沟设计要注意什么,及餐厅厨房排水沟做法有哪些
2021-03-08
在什么环境下厨房容易滋生细菌
饮食卫生是关于我们身体健康的关键,只有让厨房清洁彻底,才能保证我们的饮食健康,因此保持厨房清洁是至关重要的事情,那么厨房在什么环境下容易滋生细菌呢? 厨房在什么环境
2021-02-26
厨房哪些地方最易滋生细菌
气温渐渐升高,厨房里的各类细菌在高温的环境下更容易滋生,他们会隐藏在每一个我们不易察觉的细微处,危害我们的健康。那,厨房哪些地方容易滋生细菌呢?下面由八吉星商用厨
烤肉店怎么排烟好
吃烤肉喝啤酒是夏天最惬意不过的事情了,但是如果想在室内烧烤的话,油烟会很大。那么烤肉店怎么排烟好呢?八吉星跟大家分享一下排烟的解决方法。 烤肉店如何排烟 1、新风排烟
2021-02-25
商用餐厅厨房通风系统如何布置
在设计餐厅商用厨房时,要防止厨房油烟气味污染餐厅,必须把通风与排气作为重要问题加以解决。那么,商用餐厅厨房通风系统如何布置? 商用餐厅厨房通风系统布置 1、 送风系统应
2021-02-23
商用餐厅厨房通风量如何计算
想开餐厅首先要了解一下整体餐饮厨房设备、商用餐厅厨房整体设计的一些内容,比如餐厅厨房厨具排放,餐厅厨房水电、排水平面布局,餐厅厨房通风量如何计算等等。八吉星商厨工
食堂厨房电气怎么设计
食堂厨房电气设计是厨房工程设计必不可少的组成部分,对于厨房电气如何设计,下面就由八吉星小编为大家分享。 食堂厨房电气如何设计 1、配电设计 配套用电设备:厨房照明设备、
2021-01-20
中西餐厅厨房设计要求
对于厨房的设计是一直在变化的,有人会选择封闭式的中厨,厨厅分隔,更显干净;有人会选择开放式的西厨,厨厅相连,空间大气灵动。那么,中西餐厅厨房设计要求有哪些不同呢?
2021-01-13
厨房油烟倒灌怎么处理
中式菜大部分以爆炒为主,因此厨房油烟比较大,虽然安装了油烟机,但还是常常发生油烟倒灌等问题,尤其温度较高的夏季,若气体停留在烟道内排不出去,会对油烟机造成一定的伤
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